google-site-verification=wsvI7VFATWhxZXk_Ans1ixhEp08KISLlYlpnSzgQSvI
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Fitt kenyér,kifli zsemle

KIFLI

Hozzávalók:

  • 80g Szafi fitt Paleo sütőliszt
  • 20 g lágy kókuszzsír
  • 1/2 tk őrölt fokhagyma
  • 1 késhegynyi őrölt piros paprika
  • kenéshez szóráshoz 1 tojás sárgája,szezámmag

Elkészítése:

Összegyúrom a hozzávalókat golyókat formázok,majd megsodrom a tenyeremmel és  kifliket formázok belőle.Zsírpapírra fektetem tojássárgájával megkenem és megszórom szezámmaggal.Előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt készre sül.Forrón még puha de mire kihűl tökéletes lesz az állaga.

 

 

ZSEMLE

 

Hozzávalók: 6db -hoz

  • 200 g csökkentett szénhidrát tartalmú lisztkeverék / Szafi /
  • 3 g só 
  • 30 g folyékony kókuszolaj
  • 20 g frissen facsart citrom leve
  • 2 db közepes tojás
  • 200 g víz+12 g lisztkeverék a gyúráshoz
  • kb. 1 g-al a sütés előtt megkenjük a bucikat

Elkészítés:

mérjük ki  egy edénybe a lisztkeverék kivételével az összes többi hozzávalót,alaposan keverjük el,majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát,majd 10 perecig pihentessük.Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit,,majd a sütőt bekapcsoljuk 200 fokra alsó-felső sütésre.Ha letelt a pihentetési idő átgyúrjuk a tésztát és 6 egyenlő részre osztjuk,gombócokat formázunk belőlük és lelapítjuk őket 10 cm átmérőjűvé.Tepsibe tesszük,megkenjük olajjal és kb.40 percig süssük őket

 

 

 

 

HOSSZÚ ZSEMLE

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg zabpehely
  • 1 ek. utifű maghéj liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 125 g natúr joghrt
  • 4-4-4 g natúr hántolt napraforgómag,szezámmag,lenmag
  • 3 tojásfehérje
  • 4 g só

Elkészítése:

Minden hozzávalót alaposan eldolgozunk egymással,majd 4 részre osztjuk és egyforma bucikat készítünk,tetejüket bevagdossuk,előmelegített sütőben 190°C-on 35 percig sütjük,rácson hagyjuk kihűlni:

A recept Henitől:

http://slimgastro.blogspot.com/search/label/P%C3%A9k%C3%A1ru

 

 

 

 

HAMBURGER ZSEMLE

Hozzávalók:

  • 50 g Szafi ch csökkentett lisztkeverék
  • 30 g sütőliszt
  • 1 tojás
  • 3 tojásfehérje
  • 1,5 g szódabikarbóna
  • 1 nagy csipet só
  • 100 g langyos víz

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat keverjük össze és öntsük rá a az elvegyített folyékony anyagokat majd gyúrjuk össze.5 perc pihentetés után a tésztát osszuk 3 egyenlő részre,majd nedves kézzel formázzunk belőle 2-3 db zsömlét.A zsömléket laposra formázzuk mert nagyra fognak megnőni a sütőben.Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe,tetejüket kenjük le tojássárgájával végül szórjuk le szezámmaggal ha szeretnénk.Előmelegített sütőben 220 fokon alsó felső sütésen 15 percig majd vegyük vissza 200 fokra és további 20 percig süssük.

Nincs a keresési feltételnek eleget tevő termék.