Késkészlet

Kerámia pengés késkészlet

A kerámia kések extrém éles pengével rendelkeznek, amelyet nem szükséges folyamatosan élezni, akár hosszú évekig nem igényel élezést. A kerámia kés könnyedebb szeletelést biztosít, mint az acél kések. A kerámia kés könnyedén és precízebben vág, mint a hagyományos kések. Teljesen higiénikus, anyaga nem lép reakcióba a feldolgozandó ételekkel, sem a bennük található esetleges baktériumokkal és egyéb szennyeződésekkel. Kerámia kés - előnyei: az acélnál sokkal keményebb (akár 5x keményebb), amely hosszú élettartamot garantál vegyileg semleges (nem szabadulnak fel fémionok) nem befolyásolja az ízeket tapadásmentes felülete sokkal könnyedebb vágást tesz lehetővé egyszerűen tisztítható (csapvíz alatt tisztára mosható), nem rozsdásodik rendkívül könnyű speciális nyél a kiegyensúlyozott vágásért nem befolyásolja az ételek ízét, vitamintartalmát 1 db 14cm santoku kés 1 db 13 cm séfkés 1 db 10 cm hámozókés